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ミルクセーキ
九州すまい探検隊のジャイアンです。

今週の土・日に家族で実家に帰ります。

私の実家は大分県宇佐市長洲という漁師町にあります。

私は生まれてから22年間、この地で過ごし、その後就職とともにこの地を離れ、なかなか実家に帰ることができません。

そんななか、私が実家に帰って食べるのをとても楽しみにしているものがあります。

それは…
なんとー!『ミルクセーキ』なのですー!!

えっ?「ミルクセーキって食べ物じゃなくて飲み物でしょ?」

いいえ、私の地元ではミルクセーキはれっきとした「食べ物」なのです。

作り方はかき氷に牛乳・砂糖・練乳・卵・蜂蜜等を混ぜ合わせて、それを涼しげな器に盛り付けます。

夏になると近所にたくさんあった「お好み焼き屋」さんがかき氷を売るのと併せてミルクセーキを売っていました。

家族全員で店に行くわけにも(狭いので…)いかないのでボウルを持って、人数分作ってもらって、小走りに家路へと急いだものです。

私はこのミルクセーキが大好きでいつも3人前くらいペロっと平らげてました。

最近では近所にたくさんあった「お好み焼き屋」さんもめっきり減り(おばちゃんが高齢で引退したり…)、夏期限定商品なので9月になるとやってないお店も多いんですが実家から車で10分くらいのところに「道しるべ」さんっていう喫茶店があり、そこが年中ミルクセーキを作っているのでそこに食べに行こうと思ってます。

追伸 昨年のことですが結婚して関東からきた義弟にこの「ミルクセーキ」を食べさせたくて「道しるべ」にボウルを持って行って、作ってくれるよう頼んだら、お店の人は快く作ってくれたのですが周りのお客さんからは「この人、何者?」みたいな視線で…。

ボウルを持って行って、ミルクセーキを作ってもらう文化はひょっとして「長洲」だけ…?
| ジャイアン | 11:32 | comments(1) | trackbacks(0) |
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コメント
長洲だけだと思います
私が帰った時は、タッパーで凍らせてくれてます。
よそではないよね〜
田舎に戻ってミルクセーキ屋さんしようかな(笑)
| 長洲出身者 | 2014/09/14 5:32 PM |
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