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2/14バレンタインはふんわりシフォンケーキ♪♪♪
こんにちは九州すまい探検隊のペネココです。
今年も早1ヶ月が過ぎ…2月になりましたね。

2月は3日節分に始まり…14日はバレンタインデーなど。
そんなイベントに加えて、わが家は…15日26日と娘の誕生日がっ。。。
ちょっぴり忙しい月です。

イベントに欠かせない??のがケーキ…特に必要ないような気もしなくはないのですが
娘のリクエストでわが家のケーキは毎年…「シフォンケーキ」を焼いています。

シフォンケーキはバターを使っていないので、とってもヘルシーなスイーツ☆
紅茶・オレンジ・抹茶・ココアなど風味も材料次第で無限に広がりますヽ(*⌒∇⌒*)ノ

なんと〜下記材料だけでできちゃう〜ズボラ界の救世主★
■材料(直径17cmのシフォン型1台分)
  卵 …………………… 4コ
  砂糖 ………………… 70g
  油 ………………… 25g(大さじ2)
  豆乳(牛乳でも)…… 50ml
  薄力粉 ……………… 70g
  バニラビーンズ …… 1/4本

本番に向けてさくっと試作〜(^O^)

シフォンケーキは膨らみが命★
しっかり膨らんでくれました♪

ベールを取るとこんな感じ☆
ふんわり感がたまらない♪

カットして…
生クリーム&ミントと旬のイチゴを添えて♪
JUGEMテーマ:グルメ


今やレシピはネットでじゃんじゃん配信されていますし、
2/14はバレンタインデー♪チョコレート風味にアレンジして
作ってみてもいいですねヾ(@^▽^@)ノ
| ぺネココ | 15:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
ココは「パン天国」★

 こんにちわ「九州すまい探検隊」のペネココです

魚好きでしかも青魚好きな皆様必見です

…と言うか「目からうろこ〜」〜ちょっと衝撃を受けました

キャナルのイーストビル1階にある、地元の本格的なベーカリーとして、

絶大な人気を誇るフランス仕込の「セ・トレボン」になんと〜

「鯖サンド」!
こちらが衝撃!?の鯖サンドです↓

※元はトルコ料理だとか。
⇒焼いたサバにトッピングしてあるのはエリンギ。
あとオリーブオイルがかかっていました。
木の実が入っているハード系のパン。
クセになる「鯖サンド★」
お試しあれ〜♪
店内には席数は少ないけども「カフェスペース
」もありますよ。


約40%をハード系の直焼きパンが占め、かむほどに奥深い味わいの

広がるパンが自慢だそうです。焼きたてパンでの朝食や、軽いランチ、

仕事帰りにほっと一息など、パンの香りに囲まれて、

イートインコーナーでほっとできる空間で「鯖サンド」いかがですか?

*****ここは…パン天国*****

◆他にも、興味深いハード系ブレッドがたくさん!
・ごまチーズブレッド
・グルニエのフーガス
・チーズベーク
・ハムチーズクロワッサン

…などなど…まだまだ…色々…いっぱ〜い!あります♪

【お店データー】

福岡市博多区祇園町9-2 イーストビル1F

ベーカリー「セ・トレボン」

092-283-2650
8::00〜21:00
定休日:なし
Pあり(キャナルシティP。施設利用で割引サービスあり

| ぺネココ | 11:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
ヘルシーで体に優しいジェラート「ViTO」★
JUGEMテーマ:グルメ


こんにちは「九州すまい探検隊」のペネココです。

11月1日(金)〜11月3日(日)にマリンメッセ福岡で開催された・・・
 西部ガス「2013くらしガ、スマート!」に行ってきたのですが、
あの有名な、知る人ぞ知るヘルシーで体に優しいジェラート「ViTO」さんが
出店されていました

●緑→抹茶
●ピンク→ラズベリー
●白→ほうじ茶

娘が注文したのは(娘チョイス☆)、「ほうじ茶&抹茶」…なのに
あり難い事に…店員さんが「ほうじ茶&ラズベリー」を
間違って作ってしまい→それに「抹茶」をのせて頂きました♪
「ラズベリー」はおまけ♪
むふふ。。。ラッキーでした

その独特な食感は、“シンプルななめらかさ”。
口に入れれば、香りが広がりながら舌の上でしっとりととろけて、
やがて、ほのかな甘みの余韻を残しつつフワッと消えてゆく
…サッパリとした味わい。

福岡市市内ではたくさん店舗を出されています(下記参照)
寒い冬でもペロッと食べちゃます

 ◆お店データ◆

ViTO Atelier 本店
福岡市中央区大名1-8-12
第2西部ビル1F
ViTO 天神店
福岡市中央区大名2-6-60
西鉄グランドホテル1F 西通り側
ViTO 大濠店
福岡市中央区草香江1-8-25
大濠パークイン1F
ViTO cafe 薬院店
福岡市中央区薬院2-14-26
東洋薬院ビル1F

→その他鹿児島や熊本にも支店がありますよ♪
 是非一度食してみてはいかがですか?
| ぺネココ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
◆10/18(金)「高取酒匠」で手作りフリマ「1day shop of Autumn」開催◆
JUGEMテーマ:オススメスポット
JUGEMテーマ:季節の出来事
 こんにちは、 「九州すまい探検隊」のペネココです

10月です。秋です。ハロウィンです
またまた「高取酒匠」で〜「1day手作りフリマ」♪を
開催しちゃいます 
今回は「体験型」フリマ♪〜色々作っちゃおう



★☆★ 秋のイベント決定 ★☆★
【10/18(金)「高取酒匠」で
「1day shop of Autumn」開催


見るだけじゃつまらない!
ゆすら工房さん恒例の
 ●「体験教室」
 ●「羊毛フェルト体験教室(ハロウィン)」
 ●「コラージュカード作り」・・・
 いっぱい「体験」しちゃってください♪

●場所:高取酒匠(地下鉄「藤崎」駅徒歩5分)
●時間:10:00〜14:30



◆皆さんも、1dayでも2dayでも・・・「shop開催☆」
 
してみませんか?
 また9:00〜15:00まで「フリースペース」としても時間貸しして
 おります。小さなお子様がいてワイワイ騒ぐ場所が欲しい〜という方、
 主婦会&女子会のおしゃべりの場として、手作り教室としてなど・・・
 お気軽にお問合せ下さい〜♪

 【お問い合わせ先】⇒TEL:092-846-1300 (担当:澤田まで)
| ぺネココ | 11:09 | comments(0) | trackbacks(0) |
★「明太子作り」と、福岡のゆるキャラ「かわりみ千兵衛さん」★
JUGEMテーマ:オススメスポット


こんにちは「九州すまい探検隊」のペネココです♪ 

先日、子供の社会科見学に☆と思って、3家族でにぎやかに
「博多の食と文化の博物館(ハクハク)」★に行ってきました
大手めんたいこメーカー ふくやのプロデュースによるもので、
明太子作り体験や工場見学のほか、カフェやショッピングを
楽しむこともできます。
 














「体験工房」では、自分好みの辛さで“世界でひとつの
「my 明太子」を作りました。
好きな辛さの明太子を作れる!ということでしたが・・・
想像以上の辛さに。。(泣)◆体験に要した時間は30分。
ここで味をつけ辛さを調節して→3日間自宅で冷蔵庫で熟成後、
・・・いただきま〜す

↑個人的に大好きな「工場☆」。中に入ってみたかったです!!

ゲームや匂い比べ体験などを通じて明太子の製造過程を学べる
「工場見学」コーナーも楽しむことができました


「ショップ」では、ふくやのバラエティ豊かな「味の明太子」を試食しながら選べるほか、「ハクハク限定明太子」や、ラーメンなど博多のお土産も購入できますよ。

福岡のゆるキャラ「かわりみ千兵衛さん(上記参照)」
記念撮影できるコーナーもあって、大満足な一日でした
※なかなか可愛いでしょ!?

大人も子供も楽しめて、福岡・博多の勉強にもなる、
「博多の食と文化の博物館(ハクハク)」★
一度行ってみてはいかがでしょうか

【「博多の食と文化の博物館(ハクハク)」★の情報】
入館料は、小学生以下がなんと無料、中学生以上は300円。
営業時間は10時から17時までで、大型駐車場も完備。
なお、火曜日は工場が休みのため、映像での工場見学になるみたいです。
 

| ぺネココ | 15:08 | comments(0) | trackbacks(0) |
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